Over 'Woest Saksenland'

‘Woest’ staat voor ongerepte gronden en ruige natuur. ‘Saksenland’ refereert aan het leven en cultuur van onze voorvaderen.

De Woeste principes

• Harmonie met de natuur
• Harmonie met elkaar
• Harmonie met jezelf
• Harmonie met het hogere

‘Woeste’ natuur – herstel van de aarde door landschapselementen

Woeste landschapselementen is gericht op echte regeneratie:

• haalt CO₂ uit de lucht in plaats van het uit te stoten;
• haalt stikstof uit de lucht en legt deze vast in de bodem;
• verrijkt uitgeputte en geërodeerde grond;
• houdt water vast om droogteperioden te overbruggen;
• herstelt de balans van het landschap.

De natuur krijgt weer de ruimte. Vogels bouwen opnieuw hun nesten, insecten en vlinders vinden voedsel en overwinteringsplekken, en de bijenpopulatie kan zich herstellen.

‘Woeste’ leven – herstel van de natuurlijke en geestelijke mens

Leven in het ritme van zon en seizoenen. De menselijke maat is leidend, niet de machine. We eten weer voedsel waarvoor ons lichaam is gemaakt. We zorgen voor dieren, bomen en planten, maar creëren net zo goed rust voor geest en ziel – ruimte voor creativiteit, muziek, kunst en spirituele verdieping.

‘Woeste’ gemeenschap 

Overal ter wereld neemt de verstedelijking toe. Tegelijk groeit het verlangen naar kleinschalige, natuurlijke, ‘woeste’ leefvormen in het buitengebied. De moderniteit biedt veel, maar neemt ook veel. Meer dan ooit heeft de mens de middelen om werk en inkomen te genereren zonder in stedelijke gebieden te hoeven wonen. Zo kan een vernieuwd bruisend, toekomstbestendig leven in het buitengebied ontstaan.

‘Woeste’ cultuur – het landschap eren

Woest Saksenland maakt deel uit van het historische Vechtdal bij Ommen. Het terrein ligt op voormalige gronden van de Ommerschans, daarvoor een moerassig veengebied. Het gebied kent een rijke geschiedenis en cultuur, en Woest Saksenland kiest voor behoud, respect en inclusie van deze waarden.

‘Woeste’ eten – terug naar wat ons lichaam begrijpt

Ons lichaam is in de kern hetzelfde als dat van onze jager-verzamelaars voorouders. Maar ons eten is radicaal veranderd. Miljoenen jaren evolutie hebben ons gevormd voor natuurlijke voeding uit landschap en seizoen – niet voor de bulk-koolhydraten, suikers en kunstmatige fabrieksvoeding van nu.

Veel fysieke, mentale en geestelijke klachten komen voort uit het verkeerd gebruiken van het gereedschap dat we ‘ons lichaam’ noemen. Zoals een schroevendraaier kapot gaat als je hem gebruikt als hamer, zo raakt de moderne mens uitgeput door verkeerd eten en leven.

Woest eten is voedzaam, natuurlijk en rechtstreeks uit de levende natuur.